CUCHILLOS JAPONESES MIYABI LA BELLEZA DEL AFILADO

MIYABI La belleza del afilado

MIYABI. AUTÉNTICOS CUCHILLOS JAPONESES: CALIDAD Y AFILADO SUPERIOR PARA UN CORTE PERFECTO.

Los cuchillos MIYABI personifican la belleza del afilado y siguen la tradición de las famosas katanas japonesas, que eran increíblemente afiladas a la vez que hermosas de contemplar.

El diseño auténticamente japonés de la hoja y su extraordinario afilado le cautivarán desde el primer momento. Los amantes de la cocina japonesa quedan impresionados por el equilibrio perfecto y la distribución del peso de estos cuchillos y su mango ergonómico.

 

cuchillos japoneses MIYABI

CUCHILLOS JAPONESES

MIYABI - AUTÉNTICOS CUCHILLOS JAPONESES.

Los cuchillos japoneses difieren en esencia de los europeos en la forma de la hoja. El perfil afilado de la hoja facilita la precisión y el corte suave y fino, típico de los cuchillos japoneses.

 

Descubra más de los cuchillos MIYABI

MIYABI el corte perfecto

EL CORTE PERFECTO

NO HAY NADA COMO LA COMBINACIÓN DE ESTÉTICA, PRECISIÓN Y GRACIA EN EL CORTE.

Los japoneses hace mucho tiempo se dieron cuenta de la importancia que tiene el afilado de los cuchillos para mantener el sabor y la textura de los platos delicados, como el sashimi. Con la creciente popularidad de la cocina japonesa, cada vez más gente en Europa empieza a apreciar la combinación de estética, precisión y gracia en el corte.

Los cuchillos MIYABI fueron diseñados para proporcionar a chefs profesionales y cocineros aficionados de todo el mundola oportunidad de disfrutar con cuchillos excepcionalmente afilados.

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Mr. Rokusaburo Michiba "El cuchillo es el alma del chef."

MIYABI fabrica sus cuchillos en Seki

FABRICADOS EN SEKI

DESDE EL SIGLO XIV, SEKI HA SIDO CENTRO DE LA INDUSTRIA CUCHILLERA EN JAPÓN.

La producciónen Seki combina el arte de la ingeniería alemana con la mejor manufactura japonesa. Los cuchillos japoneses de mejor calidad son el resultado de esta colaboración. MIYABI produce productos contemporáneos basados en el saber hacer de los cuchilleros de Seki, con conocimientos que se remontan siglos. De esta forma, los cuchillos japoneses MIYABI cuentan con unas de las hojas más afiladas del mundo.

Descubra más de la marca MIYABI

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Mr. Rokusaburo Michiba "Lo primero que has de hacer para disfrutar la cocina es conseguir un buen cuchillo."

MIYABI colabora con Iron Chefs

Rokusaburo Michiba

COLABORACIÓN CON "IRON CHEFS"

Rokusaburo Michiba ayudó a MIYABI a desarrollar sus cuchillos. Es uno de los chefs más famosos de Japón, conocido por ser experto en cocina japonesa en el popular programa de TV de cocina "Iron Chef".

 

MIYABI colabora con Iron Chefs

Masaharu Morimoto

COLABORACIÓN CON "IRON CHEFS"

ZWILLING ha estado trabajando con otro "Iron Chef" en norteamérica desde 2010. Masaharu Morimoto también se hizo famoso como "Iron Chef" en Japón; en Estados Unidos es una de las estrellas del programa de cocina "Iron Chef America" y tiene sus propios restaurantes.

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